Essen & Trinken

Die Variété-Speisekarte

Apéro zum Starten

Hausgemachte Kartoffelchips, Oliven

und noah`s Nussmischung

8.50 Fr.

Vorspeisen

Noah‘s Wintersalat, Wildkräuter,

Sauce nach Mamas Rezept

12.50 Fr.

Knusprige Rauchforelle, Aioli, Rande, Eingelegtes

16.50 Fr.

Hauptgänge

Polpette, Risotto, Safran, Macadamia

26.50 Fr.

noah`s Bouillabaisse, Kartoffel, Rauchpaprika

28.50 Fr.

Hausgemachte Gnocchi, Meeresdashi, Edelpilze

26.50 Fr.

Dessert

Buttermilch, weisse Schokolade, Tonkabohne, Portwein

11.50 Fr.