Essen & Trinken

Die Variété-Speisekarte

Apéro zum Starten

Hausgemachte Kartoffelchips, Popcorn und Nussmischung   8.50 Fr.

 

Vorspeisen

noah‘s Salat, Wildkräuter, Sauce nach Mamas Rezept   12.50 Fr.

Holzofenbrot-Knödel, Bergkäse, Preiselbeeren, Haselnuss   16.50 Fr.

 

Hauptgänge

Ragout vom Rind, Kartoffel, Paprika, Karotte   28.50 Fr.

Gebratenes Lachsfilet, Fregola Sarda, Edelpilze, Limette   28.50 Fr.

Gefüllte Zucchini, Erbse, Risotto, Kräuterpesto   26.50 Fr.

 

Dessert

Warme Hefewaffel, Rotweinzwetschgen, Zimtglace   12.50 Fr.